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鮨隆

米其林20261 星500盤2025

現今店址台北市中山區新生北路二段60-5號

導航營業時間・評論

目前營業狀態尚未確認。前往前請向店家確認營業時間。

招牌菜

柑橘醋白子西瓜棉鮟鱇魚肝壽司紹興酒牡丹蝦握壽司鮪大腹握壽司

歷年獲選

2026

米其林20261 星評選來源
米其林評選比較主要評選相同
2019 · 1 星2026 · 1 星
綠星資料不足，未比較綠星。
僅比較所列兩年，不代表中間年度結果或持續營業。
2019 評選來源

2025

500盤20251盤官方名單

2021

500盤20213盤官方名單

2019

米其林20191 星評選來源
米其林評選比較主要評選相同
2018 · 1 星2019 · 1 星
綠星資料不足，未比較綠星。
2018 評選來源
當年獲選店名：鮨隆
當年店家身分來源
活動期間：2019-08-01 — 2019-08-31
未確認當年座標。活動資料佐證期間內的店家身分，不代表評選公布日店址或持續營業。
身分核對與使用依據
現今店家身分佐證
核對日期：2026-10-06
米其林指南2019台北米其林月店家身分事實
僅整理已公布的店家身分事實，不主張來源內容授權。
事實使用依據 1 事實使用依據 2
米其林指南鮨隆目前店家身分事實
僅整理已公布的店家身分事實，不主張來源內容授權。
事實使用依據 1 事實使用依據 2

2018

米其林20181 星評選來源
當年獲選店名：鮨隆
當年店家身分來源
活動期間：2018-11-01 — 2018-11-30
未確認當年座標。活動資料佐證期間內的店家身分，不代表評選公布日店址或持續營業。
身分核對與使用依據
現今店家身分佐證
核對日期：2026-10-06
米其林指南2018台北米其林月店家身分事實
僅整理已公布的店家身分事實，不主張來源內容授權。
事實使用依據 1 事實使用依據 2
米其林指南鮨隆目前店家身分事實
僅整理已公布的店家身分事實，不主張來源內容授權。
事實使用依據 1 事實使用依據 2

資料與位置來源

店址來源：交通部觀光署米其林餐廳名錄

位置來源：2025 年位置資料
資料核對：2026-10-04查看位置來源

2026 米其林紀錄說明：已核對2026年度店名、地區與評選分類；分店身份、店址及目前營業狀態另待確認。

2025 500盤紀錄說明：名稱、得盤數及菜色由公告連結之官方電子地圖交叉核對；現址尚待店家確認。

2021 500盤紀錄說明：店名與得盤數依官方文字公告核對；得獎菜色依同篇官方公告圖片逐筆核對。

2019 米其林紀錄說明：同年度中央社報導明文列名的最低限度評選事實；不匯入新聞敘述、米其林評語、圖片或原始編排。歷史分店、行政區、街址、座標與綠星仍未知。