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Ephernité

米其林2026入選500甜2025500盤2022

106台北市大安區安和路二段233號

導航營業時間・評論

目前營業狀態尚未確認。前往前請向店家確認營業時間。

招牌菜

柑橘三重奏煙燻野生烏魚子. 僧侶頭起司. 法式玉米糕大蔥羊肚菌黑松露清湯櫻桃雞肝醬黃金蟹、荔枝蜜漬佛手瓜、手指檸檬櫛瓜蒸紅條黃瓜條生牛肉塔塔法國白蘆筍與破布子沙巴雍干貝竹筍千層煙燻野生烏魚子/法式玉米糕/僧侶頭起司

歷年獲選

2026

  • 米其林2026入選評選來源

2025

  • 500甜20251甜官方名單

2022

  • 500盤20226盤官方名單

2021

  • 500盤20213盤官方名單
資料與位置來源

店址來源:交通部觀光署 米其林餐廳名錄

位置來源:2025 年位置資料
資料核對:2026-10-04查看位置來源

2026 米其林 紀錄說明:已核對2026年度店名、地區與評選分類;分店身份、店址及目前營業狀態另待確認。

2025 500甜 紀錄說明:店家及得獎數已核對官方文字與圖片公告;現址、分店對應與地圖座標待核對。 得獎品項依主辦單位2025電子地圖核對;店名與得甜數仍依完整名單。

2022 500盤 紀錄說明:店名與得盤數依官方文字公告核對;菜名依官方2022年得獎菜色圖逐項核對。為歷史評選紀錄,實際供應依店家菜單。

2021 500盤 紀錄說明:店名與得盤數依官方文字公告核對;得獎菜色依同篇官方公告圖片逐筆核對。

資料來源

獲選紀錄不代表目前菜單、價格或營業時間。資料依各年度公開名單整理,各筆原始來源列於獲選紀錄旁。

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