2023년 500접시 기록 메모: 得盤數與店名沿用已核對官方名單；菜名依同頁2023年官方得獎菜色圖逐項目視核對：https://uc.udn.com.tw/photo/2023/09/18/0/25334788.png。為2023年歷史評選紀錄，實際供應依店家菜單。
2022년 500접시 기록 메모: 店名與得盤數依官方文字公告核對；菜名依官方2022年得獎菜色圖逐項核對。為歷史評選紀錄，實際供應依店家菜單。
2021년 500접시 기록 메모: 店名與得盤數依官方文字公告核對；得獎菜色依同篇官方公告圖片逐筆核對。
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