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RAW

500접시2024

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요리 이름 번역은 TaiwanDish가 제공한 것이며, 중국어 이름은 선정 목록의 표기 그대로입니다.

Memory 1997/經典黑松露鴨肝暖凍Memory 1997/클래식 블랙 트러플 푸아그라 따뜻한 테린爆漿麻婆豆卷폭탄 마파두부 롤炙燒軟絲 / 煙燻魚子醬 / 藜麥茄泥구운 흰꼴뚜기 / 훈제 캐비어 / 퀴노아 가지 퓌레漢方:鴨肝麵茶/秋栗/印加果한방: 푸아그라 미엔차 / 가을 밤 / 잉카 땅콩四色野味獵人肉派네 가지 야생 고기 헌터 미트 파이Memory 1997經典黑松露鴨肝暖凍Memory 1997 클래식 블랙 트러플 푸아그라 따뜻한 테린Climate Change클라이밋 체인지Mutation 軟殼龍蝦Mutation 소프트셸 바닷가재RAWness로우니스memory 1997메모리 1997葛瑪蘭黑豬/埔里香草/奶油南瓜카발란 흑돼지/푸리 허브/버터넛 호박玉米三重奏옥수수 트리오彩色番茄/胭脂蝦/刺蔥冰沙컬러 토마토/붉은 새우/자초 그라니타

역대 선정

2024

  • 500접시20245접시공식 명단

2023

  • 500접시20232접시공식 명단

2022

  • 500접시20224접시공식 명단

2021

  • 500접시20214접시공식 명단
데이터 및 위치 출처

위치 출처: 2024년 위치 데이터
데이터 확인: 2026-10-04위치 출처 보기

2024년 500접시 기록 메모: 店名、得盤數及菜色由官方公告連結之歷年電子地圖交叉核對;地址與座標為得獎年度來源,未宣稱現址。

2023년 500접시 기록 메모: 店名、得盤數及菜色由官方公告連結之歷年電子地圖交叉核對;地址與座標為得獎年度來源,未宣稱現址。

2022년 500접시 기록 메모: 店名與得盤數依官方文字公告核對;菜名依官方2022年得獎菜色圖逐項核對。為歷史評選紀錄,實際供應依店家菜單。

2021년 500접시 기록 메모: 店名與得盤數依官方文字公告核對;得獎菜色依同篇官方公告圖片逐筆核對。

데이터 출처

台北市中山區樂群三路301號

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