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500접시2026500디저트2026미쉐린20262스타

대표 메뉴

요리 이름 번역은 TaiwanDish가 제공한 것이며, 중국어 이름은 선정 목록의 표기 그대로입니다.

茶飯차 밥鰻魚 / 巧克力 / 青花椒장어 / 초콜릿 / 청화자오牡蠣 / 薄荷 / 榛果굴 / 민트 / 헤이즐넛冬瓜 / 晶凍 / 稻草동과 / 수정 젤리 / 볏짚鮑魚 / 杏仁 / 甘苔전복 / 아몬드 / 감태茶飯+滷汁차 밥 + 졸임 소스山當歸蟹肉茶碗蒸산당귀 게살 차완무시金桔奶酪금귤 판나코타炸鰻魚、巧克力、花椒장어튀김, 초콜릿, 산초醬油糰子간장 경단碗豆蕪菁奶油醬완두콩 순무 크림 소스蘿蔔葉+鹽漬櫻花碎冰무잎 + 소금절임 벚꽃 빙수鰻魚/巧克力/Comté/花椒蘑菇湯장어/초콜릿/Comté/산초 버섯 수프茶碗蒸/蟹肉枸杞沙拉/當歸冰沙차완무시/게살 구기자 샐러드/당귀 그라니타龍膽石斑/明太子자이언트 그루퍼/명란馬頭魚/象拔蚌/銀杏옥두어/코끼리조개/은행

역대 선정

2026

  • 500접시20263접시공식 명단
  • 500디저트20261디저트공식 명단
  • 미쉐린20262스타선정 출처

2025

  • 500접시20257접시공식 명단

2024

  • 500접시20241접시공식 명단

2023

  • 500접시20231접시공식 명단

2022

  • 500접시20226접시공식 명단

2021

  • 500접시20215접시공식 명단
데이터 및 위치 출처

위치 출처: 공개 위치 데이터
交通部觀光署 米其林餐廳名錄
데이터 확인: 2026-10-06위치 출처 보기

2026년 500접시 기록 메모: 名稱、得盤數及菜色由公告連結之官方電子地圖交叉核對;現址尚待店家確認。

2026년 500디저트 기록 메모: 店家及得獎數已核對官方文字與圖片公告;現址、分店對應與地圖座標待核對。 得獎品項另核對官方電子地圖:https://www.google.com/maps/d/viewer?mid=1_mkY4nu0pD41456aD3EoJC9yOgAdMHo

2026년 미쉐린 기록 메모: 已核對2026年度店名、地區與評選分類;分店身份、店址及目前營業狀態另待確認。

2025년 500접시 기록 메모: 名稱、得盤數及菜色由公告連結之官方電子地圖交叉核對;現址尚待店家確認。

2024년 500접시 기록 메모: 店名、得盤數及菜色由官方公告連結之歷年電子地圖交叉核對;地址與座標為得獎年度來源,未宣稱現址。

2023년 500접시 기록 메모: 店名、得盤數及菜色由官方公告連結之歷年電子地圖交叉核對;地址與座標為得獎年度來源,未宣稱現址。

2022년 500접시 기록 메모: 店名與得盤數依官方文字公告核對;菜名依官方2022年得獎菜色圖逐項核對。為歷史評選紀錄,實際供應依店家菜單。

2021년 500접시 기록 메모: 店名與得盤數依官方文字公告核對;得獎菜色依同篇官方公告圖片逐筆核對。

데이터 출처

臺北市內湖區瑞光路258巷39號

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