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牡丹天ぷら

500접시2022

대표 메뉴

요리 이름 번역은 TaiwanDish가 제공한 것이며, 중국어 이름은 선정 목록의 표기 그대로입니다.

炸香魚은어튀김 赤雲丹盛大葉붉은 성게 차조기잎 올림 金絲透排翅佐特調松露醬샥스핀 특제 트러플 소스 곁들임 官燕松葉蟹羹제비집 대게 수프 鹿兒島鱚魚가고시마 보리멸 蝦餅茶泡飯お茶漬け새우떡 오차즈케 柳葉魚시샤모 鮑魚毛蟹素麵佐醋凍전복 털게 소면 식초 젤리 곁들임 香酥卷海老바삭한 새우말이 魚翅tempura샥스핀 튀김 炸宜蘭小香魚이란 작은 은어 튀김 炸鮑魚佐魚子醬전복튀김 캐비어 곁들임

역대 선정

2022

500접시202211접시공식 명단

2021

500접시20214접시공식 명단

데이터 및 위치 출처

2022년 500접시 기록 메모: 店名與得盤數依官方文字公告核對；菜名依官方2022年得獎菜色圖逐項核對。為歷史評選紀錄，實際供應依店家菜單。

2021년 500접시 기록 메모: 店名與得盤數依官方文字公告核對；得獎菜色依同篇官方公告圖片逐筆核對。

데이터 출처

台北市

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