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Ephernité

미쉐린2026셀렉티드500디저트2025500접시2022

대표 메뉴

요리 이름 번역은 TaiwanDish가 제공한 것이며, 중국어 이름은 선정 목록의 표기 그대로입니다.

柑橘三重奏감귤 트리오煙燻野生烏魚子. 僧侶頭起司. 法式玉米糕훈제 자연산 숭어알. 테트 드 무안 치즈. 프랑스식 폴렌타大蔥羊肚菌黑松露清湯대파 모렐 블랙 트러플 콩소메櫻桃雞肝醬체리 닭간 파테黃金蟹、荔枝蜜漬佛手瓜、手指檸檬황금 게, 리치 꿀절임 차요테, 핑거 라임櫛瓜蒸紅條주키니 실꼬리돔찜黃瓜條生牛肉塔塔오이 스틱 소고기 타르타르法國白蘆筍與破布子沙巴雍프랑스산 화이트 아스파라거스와 파부즈 사바이옹干貝竹筍千層가리비 죽순 밀푀유煙燻野生烏魚子/法式玉米糕/僧侶頭起司훈제 자연산 숭어알/프랑스식 폴렌타/테트 드 무안 치즈

역대 선정

2026

  • 미쉐린2026셀렉티드선정 출처

2025

  • 500디저트20251디저트공식 명단

2022

  • 500접시20226접시공식 명단

2021

  • 500접시20213접시공식 명단
데이터 및 위치 출처

주소 출처: 交通部觀光署 米其林餐廳名錄

위치 출처: 2025년 위치 데이터
데이터 확인: 2026-10-04위치 출처 보기

2026년 미쉐린 기록 메모: 已核對2026年度店名、地區與評選分類;分店身份、店址及目前營業狀態另待確認。

2025년 500디저트 기록 메모: 店家及得獎數已核對官方文字與圖片公告;現址、分店對應與地圖座標待核對。 得獎品項依主辦單位2025電子地圖核對;店名與得甜數仍依完整名單。

2022년 500접시 기록 메모: 店名與得盤數依官方文字公告核對;菜名依官方2022年得獎菜色圖逐項核對。為歷史評選紀錄,實際供應依店家菜單。

2021년 500접시 기록 메모: 店名與得盤數依官方文字公告核對;得獎菜色依同篇官方公告圖片逐筆核對。

데이터 출처

106台北市大安區安和路二段233號

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