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The Ukai Taipei & Ukai-tei Kaohsiung

500접시2022

대표 메뉴

요리 이름 번역은 TaiwanDish가 제공한 것이며, 중국어 이름은 선정 목록의 표기 그대로입니다.

愛女魚澤煮鍋노래미 사와니 전골 螢烏賊與海瓜子炊飯반딧불오징어 바지락 솥밥 鮑魚海膽魚子醬전복·성게·캐비어 香料龍蝦佐白松露향신료 바닷가재 화이트 트러플 곁들임 蒜頭炒飯마늘 볶음밥 毛蟹/魚子醬/蕎麥卷털게/캐비어/메밀 롤 法國白蘆筍佐羊肝菌醬프랑스산 화이트 아스파라거스 모렐 소스

역대 선정

2022

500접시20227접시공식 명단

데이터 및 위치 출처

2022년 500접시 기록 메모: 官方公告為兩個地點共同合計7盤；未拆分個別分店獎數，不擴散至其他分店。菜名依官方2022年得獎菜色圖逐項核對；為歷史評選紀錄，實際供應依店家菜單。

데이터 출처

台北市

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