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500盤2026500甜2026ミシュラン20262つ星

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料理名の翻訳はTaiwanDishによるものです。中国語名は選出リストの表記のままです。

茶飯お茶ご飯鰻魚 / 巧克力 / 青花椒ウナギ / チョコレート / 青山椒牡蠣 / 薄荷 / 榛果牡蠣 / ミント / ヘーゼルナッツ冬瓜 / 晶凍 / 稻草冬瓜 / クリスタルゼリー / 稲わら鮑魚 / 杏仁 / 甘苔アワビ / アーモンド / 甘海苔茶飯+滷汁お茶ご飯+滷汁山當歸蟹肉茶碗蒸山当帰とカニの茶碗蒸し金桔奶酪金柑のパンナコッタ炸鰻魚、巧克力、花椒ウナギの揚げ物、チョコレート、山椒醬油糰子醤油団子碗豆蕪菁奶油醬エンドウ豆とカブのクリームソース蘿蔔葉+鹽漬櫻花碎冰大根葉+桜の塩漬けのかき氷鰻魚/巧克力/Comté/花椒蘑菇湯ウナギ/チョコレート/Comté/山椒きのこスープ茶碗蒸/蟹肉枸杞沙拉/當歸冰沙茶碗蒸し/カニとクコの実のサラダ/当帰のグラニテ龍膽石斑/明太子タマカイ/明太子馬頭魚/象拔蚌/銀杏アマダイ/ミルクイ/ぎんなん

歴代の受賞

2026

  • 500盤20263盤公式リスト
  • 500甜20261甜公式リスト
  • ミシュラン20262つ星選出情報源

2025

  • 500盤20257盤公式リスト

2024

  • 500盤20241盤公式リスト

2023

  • 500盤20231盤公式リスト

2022

  • 500盤20226盤公式リスト

2021

  • 500盤20215盤公式リスト
データと位置の出典

位置の出典:公開位置データ
交通部觀光署 米其林餐廳名錄
データ確認:2026-10-06位置の出典を見る

2026年 500盤の記録メモ:名稱、得盤數及菜色由公告連結之官方電子地圖交叉核對;現址尚待店家確認。

2026年 500甜の記録メモ:店家及得獎數已核對官方文字與圖片公告;現址、分店對應與地圖座標待核對。 得獎品項另核對官方電子地圖:https://www.google.com/maps/d/viewer?mid=1_mkY4nu0pD41456aD3EoJC9yOgAdMHo

2026年 ミシュランの記録メモ:已核對2026年度店名、地區與評選分類;分店身份、店址及目前營業狀態另待確認。

2025年 500盤の記録メモ:名稱、得盤數及菜色由公告連結之官方電子地圖交叉核對;現址尚待店家確認。

2024年 500盤の記録メモ:店名、得盤數及菜色由官方公告連結之歷年電子地圖交叉核對;地址與座標為得獎年度來源,未宣稱現址。

2023年 500盤の記録メモ:店名、得盤數及菜色由官方公告連結之歷年電子地圖交叉核對;地址與座標為得獎年度來源,未宣稱現址。

2022年 500盤の記録メモ:店名與得盤數依官方文字公告核對;菜名依官方2022年得獎菜色圖逐項核對。為歷史評選紀錄,實際供應依店家菜單。

2021年 500盤の記録メモ:店名與得盤數依官方文字公告核對;得獎菜色依同篇官方公告圖片逐筆核對。

情報源

臺北市內湖區瑞光路258巷39號

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