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Impromptu by Paul Lee

500甜2026ミシュラン20261つ星500盤2025

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料理名の翻訳はTaiwanDishによるものです。中国語名は選出リストの表記のままです。

甘蔗|柑橘サトウキビ|柑橘牛油麵バター麺龍蝦拌麵ロブスターの和え麺烤胭脂蝦胭脂エビの焼き物金目鯛,節瓜,焦化奶油,肉桂柴魚湯金目鯛、冬瓜に似た節瓜、焦がしバター、シナモン鰹出汁刀削麵刀削麺玉米雞とうもろこし鶏鮮蝦雲吞麵エビワンタン麺手工刀削麵手打ち刀削麺鴨肝當歸菊芋湯圓フォアグラ・当帰・菊芋の湯圓椒麻口味老兵拌麵山椒しびれ味 老兵の和え麺豬腳包小牛胸腺豚足包み 仔牛の胸腺肉鮮(羊鞍、鹹魚、香草、焦化紅椒提魚醬)鮮(羊の鞍下肉、塩魚、ハーブ、焦がし赤唐辛子の魚醤)

歴代の受賞

2026

  • 500甜20261甜公式リスト
  • ミシュラン20261つ星選出情報源

2025

  • 500盤20251盤公式リスト

2024

  • 500盤20242盤公式リスト

2023

  • 500盤20232盤公式リスト

2022

  • 500盤20224盤公式リスト

2021

  • 500盤20213盤公式リスト
データと位置の出典

住所の出典:交通部觀光署 米其林餐廳名錄

位置の出典:2026年の位置データ
データ確認:2026-10-04位置の出典を見る

2026年 500甜の記録メモ:店家及得獎數已核對官方文字與圖片公告;現址、分店對應與地圖座標待核對。 得獎品項另核對官方電子地圖:https://www.google.com/maps/d/viewer?mid=1_mkY4nu0pD41456aD3EoJC9yOgAdMHo

2026年 ミシュランの記録メモ:已核對2026年度店名、地區與評選分類;分店身份、店址及目前營業狀態另待確認。

2025年 500盤の記録メモ:名稱、得盤數及菜色由公告連結之官方電子地圖交叉核對;現址尚待店家確認。

2024年 500盤の記録メモ:店名、得盤數及菜色由官方公告連結之歷年電子地圖交叉核對;地址與座標為得獎年度來源,未宣稱現址。

2023年 500盤の記録メモ:店名、得盤數及菜色由官方公告連結之歷年電子地圖交叉核對;地址與座標為得獎年度來源,未宣稱現址。

2022年 500盤の記録メモ:店名與得盤數依官方文字公告核對;菜名依官方2022年得獎菜色圖逐項核對。為歷史評選紀錄,實際供應依店家菜單。

2021年 500盤の記録メモ:店名與得盤數依官方文字公告核對;得獎菜色依同篇官方公告圖片逐筆核對。

情報源

10491台北市中山北路二段39巷3號B1

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